MOESTUINSCHOOL 2023 LESDAG 16

COMPOSTEREN

Stadscompost in Amsterdam: zelf doen
In Amsterdam gaat GFT mee met het restafval en wordt dus verbrand bij het Afval Energie Bedrijf. Veel Amsterdammers vinden het zonde om GFT in een bak met plastic zooi weg te gooien, het is per slot van rekening een waardevolle grondstof. Hier een overzicht van de mogelijkheden, met en zonder tuin.
Daarom is ‘Van afval naar oogst’ opgericht, waar buurtbewoners hun GFT kunnen doneren aan een tuin. Bij ons zijn ook donateurs en hier vind je een locatie bij jou in de buurt

De basis: composteren
Composteren is grofweg organische stof laten verteren en geschikt maken voor hergebruik op het land, mineralen en koolstof worden dan (weer) toegevoegd aan de grond.
Groentebedden hebben het meest aan bacterierijke compost, die veel stikstof bevat.
Bomen en houtachtige gewassen (struiken) vinden juist schimmels fijn.

23 september stond de open dag helemaal in het teken van composteren en bodemleven

Compost algemeen
Lees het hoofdstuk in handboek Biologisch tuinieren van Velt en dit Wageningen artikel

Bodemleven
Artis heeft ook aandacht voor het kleinste leven in ‘Micropia’ en ook op hun website vind je informatie over mest, compost en bokashi maken

Benthe van Wallenburg was te gast op de open dag. Hier vind je de website van de stichting In Goede Aarde met info over het bodemvoedselweb en meer info

De film ‘Onder het Maaiveld’ geeft een prachtig beeld van het leven in en onder de grond

Composteren op een composthoop: 
Do’s en dont’s van de boswachter

Wormencompost maken: in de buurt, in de tuin of op je balkon:
Alles over de worm in dit radio item

De site van de man achter de grote womenhotels op straat: ‘le compostier’ 

Klokhuis filmpje ‘doe het zelf’ emmer-etage hotel 

In de les delen we ons eigen voorbeeld

Alles over de (regen)worm op wikipedia

Tenslotte nog een filmpje van compost goeroe Marc Siepman

Ook op je balkon en volgens sommigen nóg makkelijker: Bokashi

Bokashi maken is een ander proces, wat meer lijkt op zuurkool maken