Kijk-en leestips voor thuis

Een aantal interessante en leuke links over verwerken, inmaken en winterklaar maken:

Tien tips van Natuurmonumenten: Hoe maak je de tuin winterklaar,dat zo je tuin een toevluchtsoord blijft voor egels, en andere kleine dieren.
https://www.natuurmonumenten.nl/nieuws/hoe-maak-je-je-tuin-winterklaar-10-tips-voor-de-herfst?utm_source=mc&utm_medium=email&utm_campaign=rlmn&utm_content=wl01

Jacobse & Van Es maken de tuin Winterklaar
https://www.youtube.com/watch?v=Sr_Yh5FyE78&ab_channel=DnBrocks

Verrot Lekker over fermenteren, Aflevering 1. Zuurkool maken (11 min)
https://www.youtube.com/watch?v=vw1vs3F5_4s&ab_channel=VerrotSpannend

​​Makkelijk te volgen recepten om thuis te maken: Zuurkool, Siracha, Kimchi, en Kvass (gefermenteerde rode bieten) in Engels
https://www.youtube.com/watch?v=iiNl0Jv6xTw&ab_channel=ProHomeCooks

Zuurkool recept:
https://uitpaulineskeuken.nl/2017/01/diy-zuurkool-maken.html

Ingemaakte Rode kool in zoetzuur
https://www.lindenhoff.nl/recepten/ingemaakte-rode-kool/